cebola . alho . manteiga . cogumelos . seitan . vinho branco . massa fusilli . azeite . natas vegetais . salsa . sal e pimenta qb
refogue a cebola e o alho picados na manteiga. adicione os cogumelos laminados e o seitan em tiras. refresque com vinho branco e tempere com sal e pimenta. deixe estufar por 10 minutos. entretanto, coza a massa, temperada com sal e azeite. junte as natas e a salsa picada ao molho. envolva e retifique os temperos. assim que ficar cremoso retire do lume e verta-o sobre a massa cozida e escorrida. sirva de seguida.
