Ingredientes:
Tofu cortado em 'bifes' de 1cm
6 dentes de alho
molho de soja
azeite
Numa frigideira coloca-se o azeite e o alho a alourar ligeiramente e logo de seguida o tofu. Deixa-se alourar e absorver o sabor do alho em lume médio. No final tempera-se com o molho de soja e deixa-se reduzir em lume brando. Não coloquei sal porque o molho de soja é salgado.
Para acompanhar cozi legumes a vapor (Couve flor, couve coração, cebola e pimento vermelho) temperados com orégãos secos, sal e pimenta branca.
Servi com orégãos frescos e azeite. Delicioso.
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